Buffetten

Ons brunchbuffet bestaat uit het volgende:

• Glas Cuvée Prestige
• Soep van de dag (uitgeserveerd)
• Een uitgebreid assortiment luxe broodsoorten
• Saladebar met diverse soorten sla met dressings en garnituren
• Diverse gerookte vissoorten en koude vleeswaren
• Diverse warm vlees, vis en vegetarische gerechten
• Scrambled eggs en bacon
• Verse seizoensgroenten en aardappelgarnituren
• Kinderbuffet (indien aanwezig)
• Koffie, thee, melk en jus d'orange
• Grand dessertbuffet

Prijs per persoon € 32,50

De diverse warme gerechten worden afhankelijk van het seizoen door onze chef-kok geselecteerd.

Overige consumpties zijn op basis van nacalculatie.

 

In ons restaurant presenteren wij iedere zondag van 12.00 uur tot 14.30 uur de zondagsbrunch voor iedereen die hiervan wenst te genieten.

Prijs per persoon: € 29,50
Kinderen 4 t/m 11 jaar: € 15,50
Kinderen 0 t/m 3 jaar: gratis

Op Moederdag, Vaderdag, Pasen, Pinksteren, Sinterklaas, Kerstmis, Nieuwjaarsdag serveren wij een extra feestelijke brunch in het restaurant. Vraag onze receptie naar speciale tarieven en entertainment.

Anders dan anders: het Streetfood buffet à € 39,50 per persoon! Geuren, kleuren en smaken uit alle werelddelen. Dit buffet is zowel voor de healthy- als de guilty pleasure liefhebber een fantastische keuze! Wat dacht u bijvoorbeeld van:

Amerika: hotdogs en spareribs

Japan: sushi en yakitori

Spanje: tapas en churros

Nederland: puntzakje frites en gehaktballetjes

Indonesië: rendang en ayam bakar

Wij serveren vooraf een seizoensgebonden soep.

Voorgerechten

• Vispalet met gerookte zalm, pepermakreel, forel en Noorse garnalen
• Charcuterie met diverse soorten hammen en vleeswaren
• Ardenne ham met meloen
• Ganzenpaté
• Vitello tonato
• Rundercarpaccio met pijnboompitten en Parmezaanse kaas
• Assortiment diverse koude tapas
• Saladebar, diverse sla soorten, diverse dressings en garnituren
• Huisgemaakte salades en rauwkosten
• Diverse broodsoorten met roomboter en kruidenboter

Warme gerechten

• Gemarineerde gamba’s
• Ossenhaaspuntjes met teriaki saus
• Slow cooked zalmfilet
• Langzaam gegaarde kippendijen met sesamsaus
• Beenham met honing mosterd jus
• Vegetarische seizoensquiche
• Twee seizoensgebonden warme groenten
• Aardappelwedges en frietjes
  

Af te sluiten met een grand dessertbuffet
Onder andere bavarois, ijstaarten, diverse zoete lekkernijen en vers fruit.

€ 36,50 p.p.

Wij serveren vooraf een seizoensgebonden soep

Voorgerechten

• Vispalet met gerookte zalm, pepermakreel, forel en Noorse garnalen
• Charcuterie met diverse soorten hammen en vleeswaren
• Ardenne ham met meloen
• Rundercarpaccio met pijnboompitten en Parmezaanse kaas
• Assortiment diverse koude tapas
• Saladebar, diverse sla soorten, diverse dressings en garnituren
• Huisgemaakte salades en rauwkosten
• Diverse broodsoorten met roomboter en kruidenboter

Warme gerechten

• Langzaam gegaarde kippendijen in tomatensaus
• Malse gehaktballetjes in sesamsaus
• Langzaam gegaarde procureur met cajunkruiden
• Vis van de dag met bijpassende garnituren
• Vegetarische seizoensquiche
• Twee seizoensgebonden warme groenten
• Aardappelwedges en frietjes
  

 Uitgeserveerd seizoen dessert

Extra verrast worden?
Grand dessertbuffet: + € 5,50 p.p.
Onder andere bavarois, ijstaarten, diverse zoete lekkernijen en vers fruit.

€ 29,50 p.p.

Ons grand dessertbuffet bestaat uit het volgende:

• Bavarois 
• IJstaarten
• Diverze zoete lekkernijen
• Vers fruit

Meerprijs + €  5,50 per persoon