Vacatureoverzicht
Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok

Hotel De Bilt - Utrecht

Fulltime/Parttime

Print

Functieomschrijving

Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht is voor de functie van Zelfstandig werkend kok, per direct op zoek naar een kok die flexibel, gedreven, enthousiast en doelgericht is.

Van der Valk Hotel De Bilt-Utrecht beschikt over 102 hotelkamers, twee restaurants à 160 zitplaatsen en twee terrassen à 150 zitplaatsen. Tevens is er een hotelbar en zijn er 14 multifunctionele vergader-/ banqueting zalen voor feesten, partijen, familiebijeenkomsten, cursussen en vergaderingen.

De functie:

Samen met jouw collega’s ben je verantwoordelijk voor het tot in de puntjes verzorgen van al onze gerechten. Jouw enthousiasme en creatieve houding zijn het visitekaartje van ons bedrijf.

Tot je werkzaamheden behoren:

  • Het zelfstandig bereiden van onze gerechten
  • Het houden aan de hygiënevoorschriften
  • Creatief meedenken met het team in geval van een nieuwe kaart
  • Zorgen dat de gerechten volledig meegaan
  • Communicatie met de bediening
  • Het schoonhouden van de werkplek
  • Begeleiden van leerlingen/ keukenpersoneel
  • Toezien op de juiste mice-en-place
  • Flexibel inzetbaar

Wie ben jij?

  • Jij houdt van koken en zorgt dat de gerechten netjes meekomen
  • Jij bent verantwoordelijk en stressbestendig
  • Jij bent creatief ingesteld
  • Jij bent flexibel en hebt een probleemoplossend vermogen
  • Jij bent op zoek naar een functie voor de langere termijn
  • Jij hebt een afgeronde koks- opleiding niveau 3 en 1- 3 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie
  • Jij hebt een hands-on mentaliteit
  • Jij hebt bij voorkeur een diploma Leermeester en BHV
  • Jij houdt van het werken in de horeca

Wat bieden wij jou?

  • Wij willen graag lang met je samenwerken! Na twee arbeidsovereenkomsten van een jaar is het onze intentie om met elkaar te blijven werken
  • Wij vinden ontwikkeling en training belangrijk. Daarom bieden wij jou de mogelijkheid tot interne trainingen, afgestemd op jouw doelen binnen de functie
  • Wij bieden jou een leuke en afwisselende functie met fijne collega’s in een dynamisch bedrijf
  • Je werkt in een hotel, waarbij de werktijden flexibel zijn
  • Een goede balans tussen werk en privé is erg belangrijk! Als medewerker van Van der Valk De Bilt – Utrecht krijg je tot 50% korting bij andere Van der Valk hotels zodat je in je vrije tijd kunt ontspannen en genieten
  • Een salaris conform de horeca-cao

Enthousiast geworden en wil je graag ons team komen versterken? Mail dan je CV en motivatie naar pz@biltschehoek.valk.com. 

Voor vragen over deze vacature kun je terecht bij Cor Herkert via 030 220 58 11.

Bekijk hier de film van RegioTV De Bilt over de Passie in Restaurant De Biltsche Hoek.

 

Regio
Utrecht
Locatie
Hotel De Bilt - Utrecht
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime/Parttime
Talen
Nederlands
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
38-40
Sollicitatieformulier